食中毒菌が繁殖しやすい季節
私たちの身の回りには、さまざまな種類のバイ菌が生息しています。特に高温多湿な時期は、バイ菌が繁殖しやすいです。 健康な人にも黄色ブドウ球菌、表皮ブドウ球菌、大腸菌、緑膿菌、セラチア菌などがうようよいます。たとえば、ブドウ […]
体の中からキレイになる飲み物
「水を1日２リットル飲む」はウソ ペットボトル入りの飲み物やマイボトルを会社などに持っていくことが一般的になったからか、冷たい飲み物を通年飲む女性が増えているようです。ペットボトル入りの飲み物の代表的なものがミネラルウォ […]
メラニンのできる場所で肌の色が変わる
肌の色は住む地域によって違っていますし、同じ人でも場所によって色が違います。 顔はお腹より黒いのが普通ですが、それは顔が常に日光に晒されてメラニンができているからですが、肌の色を決めるものはなんでしょうか？ それは「メラ […]
肌が黄ばみやすい日本人
三大栄養素のひとつ「糖質」。いわゆるスイーツなどの甘いものだけではなく、ごはんやパン、麺類やいも類も糖質を多く含む食品です。 糖質は体の大事なエネルギー源であり、健康のためにも肌にも積極的に摂りたい栄養素ですが取り過ぎも […]
カロリー制限ダイエットは老化する
カロリー制限ダイエットとは、消費カロリー＞摂取カロリー、というカロリーだけを考えた、ダイエット法の王道のようなものでしょう。 カロリー制限のダイエットとは、炭水化物や高カロリーな肉や魚などを控えて、食事量を抑えることだと […]
極端な糖質制限ダイエットは危険
糖質制限ダイエットは、1990年代、アメリカ人医師、ロバート・アトキンス氏が超肥満体や糖質中毒の人々、そして糖尿病患者のために考案した食事療法からはじまり、ダイエット法の一つとして広まりました。 食べた炭水化物は消化酵素 […]
酵素で痩せるのはカロリーが減るため
最近、効果がよくわからないと思う健康食品の1つが酵素商品です。植物の酵素が体内で働くとして、「酵素ダイエット」や「ローフード」がブームのようです。 などとうたわれて広まり、女性たちがこぞって野菜ジュースや酵素食品といわれ […]
肥満遺伝子を持っていなくても安心できない
遺伝子研究の発展により、多くのことが遺伝子の名を借りて行われるようになりました。 最近は、肥満に関する遺伝子の有無を調べて、被験者に適したダイエット法を紹介しようとする検査キットなども売られています。 また、糖尿病は、遺 […]
他人と食事ができない病気
当然のことですが、時代が変われば、新しい病気も登場します。しかし、この病気は、にわかに信じることのできない人が少なくないでしょう。その名は「会食不能症」。 会食不能症は、食事を摂らなくなる「拒食症」とは違います。家族との […]